Die Wasserburg Haus Küchen wurde bereits 1392 in den Lehnsbüchern der Grafen von der Mark erwähnt. Zu dieser Zeit befand sich das Rittergut mit Gräfte im Besitz der Familie von Clodt. Durch Heirat ging es in den Besitz der Familie von Mallinckrodt über.
Mit Unterstützung des Landeskonservators Westfalen-Lippe wurde Haus Küchen im Jahre 1962 restauriert, und es befindet sich heute im Besitz der Familie Schulze Henne. Besucher des Rittergutes müssen sich in Ahlen Richtung Walstedde (Walstedder Straße) halten. Die Burg liegt dann etwa 5 km außerhalb Ahlens auf der rechten Seite.
