Heute wird in der 5. Generation Senf in einer über 100 Jahre alten Senfmühle hergestellt, die ursprünglich über ein Wasserrad angetrieben, heute noch mit einer alten Transmission arbeitet und in ihrer Produduktionsweise besichtigt werden kann. Liebhaber und Genießer der scharfen Körnchen können im Senflädchen – täglich geöffnet – unter 18 verschiedenen Senfsorten ihren Lieblingssenf aussuchen.