Der direkt nebenan stehende „Backes“ vermittelt dem Besucher ebenfalls einen eindrucksvollen Einblick in das Tagwerk der Menschen, die ihren Lebensunterhalt fast ausschließlich als Landwirte verdienten.
Heut zu Tage wird der „Backes“ an den Backtagen, die mehrmals jährlich in Eckenhagen stattfinden, in Betrieb genommen.
Zum traditionellen Kappesfest (immer am Volkstrauertag-Wochenende) wird der eingelegte Kohl zum direkten Verzehr angeboten. Wer möchte, kann sich auch einen kleinen Eimer mit nach hause nehmen.
Ein Besuch des Museums lohnt sich das ganze Jahr über; denn die liebevolle Einrichtung mit über 4.000 Gegenständen vermittelt den Besuchern den Eindruck, als wären die „Bauersleut“ gerade aus dem Haus zur Feldarbeit gegangen und würden im nächsten Augenblick zurückkommen.
